Menu December

Aperitief met eindejaarshapjes

 &

Javanais van Blonde d’Aquitaine 

en foie gras, winters slaatje

&

Velouté van indigoboleet,

 gefruite ajuin

&

 Gegrilde hertenkalfsteak, broccoli,

 pastinaak, kruidenpuree,

 blauwe struikbessaus 

&

 Clafoutis van peren,

 amandel en speculoos

&

Espresso Lungo en versnaperingen